딸 아이 학교 근처에 마카롱데이 라고 판매점이 있어요~~

하교하면서 들려서 오늘은 3개 사가지고 왔어요~~

달달한게 막 땡길때 먹으면 정말 맛있어요~~


가운데 오레오 초코 과자가 들어있어요~

가운데 땅콩버터가 들어 있구 밖에는 땅콩이 막 박혀있어요~ 아주 고소합니다~

복숭아맛요거트 마카롱~ 새콤달콤 합니다~


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지인분 집에 방문 했는 아파트 복도를 꽃밭으로 만들어 놨어요~

넘 이뻐더라구요~~


   


 



밖에서 찍은 사진입니다~


여기서 부터는 화원에 구경갔다가 사진만 열심히 찍어 놨어요^^

봄이 왔다구 이쁜 식물들과 꽃을 많이 갖다놨어요~


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수경식물키우기(호야), 

금사철, 다육이 정야, 필로덴드론 콩고, 공기정화식물

화분은 전부 집에 있는 걸로 재활용했어요^^

수경식물 호야도 공병활용해서 만들었습니다^^


봄맞이 식물 구입-금사철


봄맞이 식물 구입-다육이 정야


봄맞이 화분정리

큰 화분 두개는 바퀴달린 화분받침대 구입했어요~ 넘 편해요


공기정화식물이라고 하네요~ 필로덴드론 콩고


수경식물 키우기 - 호야

집에 있는 공병 활용해서 만들었어요~


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인테리어 소품으로 괜찮은듯 도자기 캔들 홀더

봄이 오니 갑자기 집안 분위기를 바꾸고 
싶은 생각이 문득 들었어요~

딱히 생각나는게 없어서 도자기 캔들 홀더 하나 구입했는데
소품으로 괜찮은듯 하네요~



도자기 캔들 홀더


도자기 캔들홀더 

이 도자기 캔들홀더는 위에 물을 4/3붓고 오일 5~6방울 떨어뜨리면 향이 퍼지네요~

도자기 캔들홀더 

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요즘 딸기 세일 많이 하잖아요^^

맛도 너무 좋아요~

한라봉도 많이 파는데 가격이 많이 비싸지 않더라구요~~

너무 달고 맛있어요~

딸기랑 한라봉이 지금 먹는 시기 제철과일라고 하네요~~

기사출처 : 코메디닷컴


제철과일 ‘딸기-한라봉’ 맛도 영양도 

지금이 적기



제철에 수확한 과일은 맛이 좋다. 신선한데다 당도가 높아 맛이 풍성하다. 요즘 대표적인 제철과일로는 딸기와 한라봉이 있다. 맛도 좋지만, 겨울철 필요한 영양분도 적절히 공급한다.


◆ 속껍질부터 겉껍질까지 영양 덩어리 ‘한라봉’

한라봉은 12월부터 3월까지를 제철로 하는 겨울과일이다. 울퉁불퉁한 겉껍질 속에 새콤달콤한 과육과 다량의 비타민 C를 함유하고 있어 추운 겨울 감기 예방에 좋다.

한라봉 속껍질에 들어있는 ‘헤스페리딘’이라는 물질은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰 동맥경화와 뇌졸중 위험을 떨어뜨린다.

겉껍질은 깨끗하게 세척한 뒤 섭취하면 되는데 주로 차로 우려 마신다. 건강에 유익한 항암물질인 ‘리모넨’이 들어있다.

비타민 역시 풍부해 감기 예방은 물론, 피로 해소, 성인병 예방, 노화 방지 등의 효능도 지닌다. 비타민 C는 면역력을 향상시켜 감기 예방에 도움을 주고, 비타민 A는 눈의 피로를 풀어주고 시력을 보호해준다. 비타민 P는 지방이 몸에 축적되는 것을 막고 혈중 콜레스테롤을 낮춰 성인병을 예방하는데 도움을 준다.

한라봉에 든 항산화물질인 ‘크라티노이드’는 체내의 유해 활성산소를 제거하는 항산화제로 기능한다. 한라봉의 신맛을 내는 ‘구연산’은 에너지 대사 과정에서 발생하는 젖산의 생성을 억제해 피로 회복에 도움을 주고 칼슘의 체내 흡수율도 높여준다. 혈액 산화를 억제하고 스트레스를 해소하는 효과도 있다.


◆ 색, 모양, 향까지 좋아 활용도 높은 ‘딸기’

딸기는 1월부터 5월까지가 제철이다. 맛은 물론 색감과 모양, 항기까지 좋아 다양한 음식에 많이 활용된다. 이맘때 호텔들이 ‘딸기 뷔페’ 프로모션을 진행하며 각종 딸기 요리와 디저트를 선보이는 이유다.

딸기의 90%는 수분이고, 단백질, 칼슘, 철, 비타민C 등도 들어있다. 태아 건강에 도움을 주는 엽산이 함유돼있어 임산부가 먹으면 좋은 과일이기도 하다.

딸기의 붉은색을 내는 천연색소인 ‘안토시아닌’은 망막에 있는 로돕신(빛을 감지하는 색소)의 재합성을 촉진해 눈의 피로를 풀어주고 시력을 보호한다. 또 안구건조증, 황반변성, 백내장 등의 안구질환을 예방하고, 컴퓨터나 스마트기기 화면에서 나오는 청색광으로부터 눈을 보호하는 기능도 한다.

또 다른 색소인 ‘라이코펜’은 항산화성분으로 활성산소를 억제해 면역력을 높이고 노화를 예방하는 효과가 있다. 나쁜 콜레스테롤인 LDL이 몸에 쌓이는 것을 막아 심혈관 건강에도 도움을 준다.

딸기는 꼭지가 촉촉하고 진한 푸른색을 띠는 것이 좋다. 과육의 붉은 빛깔은 꼭지까지 돌아야 잘 익은 상태다. 껍질이 얇기 때문에 딸기를 세척할 땐 흐르는 물에 가볍게 씻어야 비타민 C가 녹는 것을 막을 수 있다. 껍질째 먹는 과일인 만큼 소독 효과가 있는 소금이나 식초를 탄 물로 헹구도록 한다.

기사출처 : 코메디닷컴


한라봉 비타민C가 많이 들어 있어서 감기예방에 좋다고 합니다. 그리고 딸기는 90%가 수분이고 단백질, 칼슘, 철 비타민 C 등이 많이 들어 있다고 합니다~~

가격도 저렴하고 너무나도 달고 맛있는 딸기, 한라봉 많이 드시고 다들 건강 챙기세요^^

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오늘 지인분들과 함께 점심식사로 회냉면 먹고왔어요^^

냉면집에가니 다육이를 넘 잘 키우고 있더라구요~

왕만두도 시켰어요~


만두에 회냉면 올려놓고 먹으니 넘 맛있네요~


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300간강게장 후기 맛있어요^^

간장게장이 먹고 싶은데 아는 분이 맛있다구 소개해줘서 
사먹어 봤는데 정말
맛이 괜찮더라구요~

연평도 암케만 고집해서 300개만 담궈서 판매를 하신다고 하네요

300간장게장 암케 비리지않고 짜지 않고 살이 꽉찼어요~
밥도둑이 따로 없네요~

300간장게장 개봉


300간장게장 두마리


300간장게장 한마리씩 찍어봤어요~



300간장게장 알이 꽉 찼지요~


300간장게장 살이 꽉 찼어요~




300간장게장 뚜껑에 밥 비볐어요~


역시 300간장게장 밥 도둑이예요^^


먹어본 결과 300간장게장 비리지않고 짜지않고 

넘 맛있어요~


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년 9월 오미자 10kg 인터넷으로 구매해서 오미자청을 담었어요~~

오미자청 담그는 방법은 넘 쉬워요~

오미자 설탕 1:1로 하면 되요~


오미자청 담은지 100일이 훨씬 지나서 걸러냈습니다^^

5리터짜리 병 두병 구매 했어요~

총 11리터 정도 나왔어요^^



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만개의 레시피에서 퍼왔어요^^

마카다미아 초코칩 쿠키 만들기

http://www.10000recipe.com/link.html?seq=6900189&medium=send&source=share


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안녕하세요^^ 오랜만에 포스팅해봅니다~~

요즘 음식을 만드는 프로그램이 많아요~~

따라하기 쉽게 알려주더라구요~~

그래서 오늘은 백종원선생님이 알려주는 백종원찹스테이크를 만들어 보았어요^^

생각보다 쉽다는점~~

백종원 찹스테이크 만들기 먼저 재료준비하기

야채: 양파, 마늘, 양송이, 표고버섯, 미니양배추

야채는 원하는걸로 준비하시면 되요.. 파프리카를 넣어도 되고 취향대로

백종원 찹스테이크 만들기 소스만들기

스테이크소스 2숟가락, 굴소스 1숟가락, 케찹 1숟가락 반, 올리고당 1숟라각, 마늘 약간


백종원 찹스테이크 만들기 고기밑간하기

와인 2숟가락, 후추, 올리브유, 소금약간


백종원찹스테이크 만들기 버터한숟가락과 편마늘 넣고 볶기


백종원찹스테이크 만들기 고기는 먹기 좋고 잘라서 함께 넣고 볶아주기 센불로~


백종원찹스테이크 만들기 고기가 어느정도 익으면 야채넣고 함께 볶아주기


백종원찹스테이크 만들기 야채가 어느정도 익으면 소스넣고 버무려줍니다~


백종원찹스테이크 만들기 참깨 송송 뿌려주면 끝


가족과 함께 백종원찹스테이크 만들기 맛있게 먹으면 끝~~

오늘 저녁 백종원찹스테이크 만들기 맛있게 먹었습니다^^

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